Receitas do chefe

ABRIR MENU

Bolo Zebra

Postada por Chefe, no dia 15 de abril de 2016 em Bolos e Tortas

Compartilhe, curta, siga e inscreva-se para receber receitas


Baixe grátis o nosso aplicativo em seu tablet ou smartphone


Modo de Preparo: 
Bata as claras em neve e junte 1/2 xícara de açúcar até ficar com picos bem firmes
Em uma outra tigela bata as gemas com a outra 1/2 xícara de açúcar e junte a água, batendo até ficar espumoso
Acrescente o óleo e a farinha, o fermento e o bicarbonato peneirados
Incorpore as claras em neve delicadamente
Divida a massa em 2 partes, em uma delas junte o chocolate em pó
Unte e enfarinhe uma fôrma de 24 cm de diâmetro e 5 a 6 cm de altura
Coloque 1 colher cheia de massa branca bem no centro e, por cima dela, 1 colher de massa de chocolate
Faça assim sucessivamente, até terminarem as massas
Mantenha sempre a colherada de massa no centro uma da outra
É isso que dá o efeito zebra ao bolo
Leve ao forno médio (180°), pré-aquecido 10 minutos, por cerca de 50 minutos
Faça o teste do palito, quando sair limpo o bolo estará pronto

Ingredientes
6 ovos (claras e gemas separadas)
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá de água
1/2 xícara (chá) de óleo
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (café) de bicarbonato de sódio
4 colheres (sopa) de chocolate em pó






 
Avalie esta receita:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (10 votes, average: 4,50 out of 5)
Imprimir Receita

Baixe grátis o nosso aplicativo em seu tablet ou smartphone

Emagrecer

Receitas sugeridas: , ,

Compartilhe, curta, siga e inscreva-se para receber receitas



Alex Granig no Facebook
Siga e curta no facebook para acompanhar as novidades.

Alex Granig no Youtube
Inscreva-se no canal. Vídeos as terças, quintas e domingos.

Poste um comentário

Saiba mais sobre o Chefe de Cozinha Site idealizado por Alex Granig, chefe de cozinha.
O intuito maior do site é levar de forma prática e dinâmica a arte gastrônomica e facilitar ainda mais a vida de quem tem interesse pela culinária. Siga-me nas redes sociais e não perca nada.
Siga e compartilhe